Bij De Brouwketel moet u zeker eens langsgaan voor de echte Belgische keuken. In Lille worden alle gerechten met liefde bereid en dat zult merken. Als u wilt weten wat er allemaal te verkrijgen is of als u al een keuze wilt maken, neem dan zeker even de menukaart op deze pagina door.
Bekijk de kaart
BROODTROMMEL (tot 17u00) |
|
---|---|
Croque monsieur |
8,50 |
Croque vidé |
12,00 |
Croque bolognaise |
12,00 |
Croque Hawai |
9,50 |
Panini Frans (brie, appel, honing, rucola) |
10,70 |
Panini Italiaans (mozzarella, tomaat, pesto, parmaham) |
10,90 |
TOAST BROUWKETEL (gerookte zalm, ui, peterselie, zongedroogde tomaatjes, pitten) |
16,00 |
BOERENBOTERHAM KEMPISCH (champignons, spek, ui) |
13,00 |
BOERENBOTERHAM CHAMPIGNONROOM |
12,50 |
BOERENBOTERHAM DE BROUWKETEL (ui, paprika, champignons, spek, kippenblokjes) |
15,00 |
ITALIAANSE SLIERTJES |
|
---|---|
Spaghetti bolognaise |
14,00 |
PASTA ARRABIATA (vegetarisch-pittig) |
19,00 |
Pasta Brouwketel (scampi, spek, ui, prei, champignon, look, room, zacht, getomateerd) |
23,00 |
PASTA PESTO KUKELU (kip, pesto, ui, prei, champignons, rucola, olijfolie) |
21,00 |
PASTA ‘VAN ZALM BLIJF JE KALM’ (ui, prei, look, room, dille, gerookte zalm) |
22.50 |
PASTA ‘DE WOLF EN DE 7 GEITJES’ (ui, spek, champignons, look, room, geitenkaas) |
21.50 |
BEGINNERTJES (brood inbegrepen) |
|
Tomatenroomsoep met balletjes |
6,50 |
Rundercarpaccio |
14,00 |
Scampi lookboter (5 stuks) |
14,00 |
Scampi lookroom (5 stuks) |
15,00 |
Scampi met prei en curry (5 stuks) |
16,00 |
ARTISANALE KAASKROKETTEN |
13,00 |
ARTISANALE GARNAALKROKETTEN |
16,00 |
DUO VAN KAAS- EN GARNAALKROKET |
14,50 |
FRANSE KROKETJES MET BRIE EN WALNOOT |
14,00 |
Trio van kroketjes (kaas, tomaat, garnaal) |
17,50 |
LEKKERNIJEN VAN DE BOERDERIJ (fritten, kroketten, puree, gratin en koud slaatje inbegrepen) |
|
---|---|
Loempia met sausje van curry |
14,00 |
Huisgemaakt Brouwketelpasteitje |
17,50 |
Spareribs à la Brouwketel |
20,50 |
Stoofvlees op Moemoe’s wijze |
18,50 |
Reuze Lilse tournedos (280 gram) |
24,50 |
Toscaanse steak (rucola, parmezaan, olijfolie, zongedroogde tomaten) |
25,00 |
Knapperige kipfilet |
19,50 |
Sappig varkenshaasje |
24,00 |
ITALIAANSE BURGER (mozarella, pesto, rucola, parmaham, zongedroogde tomaatjes) |
20,00 |
KEMPISCH STOOFPOTJE (kip, spek, wortel, gageleer) |
21,00 |
Supplementen sauzen |
|
---|---|
ROMIG SAUSJE VAN CHAMPIGNONS |
3,20 |
ROMIG SAUSJE VAN ZACHTE CURRY |
3,20 |
PITTIGE PEPERROOMSAUS |
3,20 |
BEARNAISE |
3,50 |
GEBAKKEN CHAMPIGNONS |
4.00 |
LEKKERNIJEN VAN DE NOORDZEE |
|
---|---|
De Vlaamse fish and chips |
21,50 |
Scampi lookboter (9 stuks) |
22,50 |
Scampi lookroom (9 stuks) |
23,50 |
Scampi met prei en curry (9 stuks) |
25,00 |
TONGROLLETJES met fijne groenten, witte wijnsaus en gerookte zalm |
25.50 |
Huisgemaakt Brouwketelvispannetje |
24,50 |
Toscaanse zalmfilet |
25,50 |
PASTEIJE VAN DE NOORDZEE |
19,50 |
PASTEITJE VAN DE NOORDZEE de LUXE (incl, garnaalkroket) |
22,00 |
SEIZOENSSALADES |
|
---|---|
Salade Marie Louise (gerookte zalm, scampi, grijze garnalen) |
23,90 |
Salade Crunchy Fish (gepaneerde scampi) |
20,90 |
VERRASSINGSSALADE VAN DE CHEF |
23,00 |
HAWAIAANSE SALADE (oosterse kip, ananas) |
22,00 |
SALADE MEKKER DE MEK (geitenkaas, spek) |
20,50 |
BROUWKETELKAPOENTJES (tot 12 jaar) |
|
---|---|
Kinderspaghetti |
9,50 |
Kindervidé |
11,00 |
Curryworst met bitterballen |
8,00 |
Smurfin (gepaneerde scampi, tartar) |
12,00 |
Nemo (huisgemaakte vissticks) |
12,00 |
TWEETY (kippenblokjes, appelmoes) |
11,50 |
ZOETE BROUWKETELTJES |
|
---|---|
Crême brulée |
8,00 |
Mousse van Belgische chocolade |
7,50 |
Coupe Negresco (mousse, vanilla-ijs, advocaat) |
9,90 |
Café glace met Bailey’s |
8,00 |
Coupe vanilla/Coupe mokka |
6,00 |
Dame Blanche/Coupe Bresilienne |
7,00 |
Coupe met Ouden Advocaat |
8,00 |
HUISGEMAAKTE KWARKTAART |
7,00 |
HUISGEMAAKTE APPELTAART MET HOEVEIJS |
7,00 |
HUISGEMAAKTE KOEKJESTAART MET MOKKAIJS |
7,00 |
MICKEY MOUSSE (warme chocoladesaus) |
4.60 |
WITTE CHOCOMOUSSE MET ZWARTE BESSEN |
9,50 |
SORBET VAN CITROEN MET LIMONCELLO |
7.50 |
ROODKAPJE (grenadine) |
4,60 |
Ketelsnoepjes |
|
---|---|
Portie bitterballen (10 stuks) |
6,50 |
Portie miniloempia (10 stuks) |
6,50 |
Portie gepaneerde scampi (8 stuks) |
12,50 |
Portie warm gemengd (16 stuks) |
12,50 |
Portie kaasballetjes (10 stuks) |
7,00 |
Portie garnalenballetjes (10 stuks) |
10,00 |
SEIZOENSALADES |
|
---|---|
SALADE MARIE LOUISE (gerookte zalm/ scampi/ gerookte forel) |
24,00 |
SALADE CRUNCHY FISH (gepaneerde scampi) |
21,00 |
VERRASSINGSSALADE VAN DE CHEF |
23,00 |
HAWAIAANSE SALADE (oosterse kip, ananas) |
22,00 |
SALADE MEKKER DE MEK (geitenkaas, spek) |
20,50 |
SALADE SURF EN TURF ( scampi, spek, champignons) |
23,00 |
Neem snel contact op
Wie zich nog een of andere vraag zou stellen over de echte Belgische keuken die u zult kunnen ontdekken bij De Brouwketel in Lille, dan neemt u best snel contact op. Torsten zullen u graag alles vertellen over de verschillende gerechten op de menukaart.